おはようございます。
ブランディングコンサルタント
一塚みなです。
みなさんは、
大切な仕事仲間とお食事をする時に
行くレストランと言われると
どこを思い浮かべますか？
先日、東京に住む大切な仲間が
神戸に来てくださり
2人で合宿をしました。
（顔が似ていますが親戚ではありません。笑）
そして翌日には関西に住む
起業仲間で集まり
起業仲間で集まり
旧財閥が残した趣ある純和風建築を
モダンにリノベーションした
唯一無二のイタリアンレストランで
食事をしました。
モダンにリノベーションした
唯一無二のイタリアンレストランで
食事をしました。
私がお店を予約したのですが、
みんなで集まることが決まった時から
こちらのレストランに
行くと決めていました！
こちらのレストランに
行くと決めていました！
お料理がおいしいのはもちろん、
接客においても絶大なる
信頼をおいているからです。
接客においても絶大なる
信頼をおいているからです。
大切な時においしい料理を
ホスピタリティで溢れるおもてなしを
してくださる場所と言えば、
ホスピタリティで溢れるおもてなしを
してくださる場所と言えば、
ココ！
と思い出す仕掛けがあります。
それは、
コンセプトです。
コンセプトです。
こちらのレストランのコンセプトは
世界中から人が集まる
特別な場所を
特別な場所を
スタッフのマナーにおいても
店内の空気空間の演出も
お料理についても
店内の空気空間の演出も
お料理についても
こちらのコンセプトを
徹底的に体現しているから
徹底的に体現しているから
訪れる人にとって
「特別な場所」と記憶されます。
「特別な場所」と記憶されます。
ご自身に置き換えるといかがですか？
表現したいコンセプトが
どこを切り取っても一貫されていますか？
どこを切り取っても一貫されていますか？
ぜひ、見直してくださいね！
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★本日のセルフプロデュース法則
印象を一貫することが
相手の心を動かし記憶に刻まれる！
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